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海鮮炒飯

海鮮炒飯

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/6/23     瀏覽次數:    

海鮮炒飯

  海鮮炒飯是一道菜品,屬于家常美食。主要原料有白飯,雞蛋,蔥等,主要配料有食用油、精鹽等,通過高溫翻炒的方法制作而成。

  烹飪做法:
  1、雞脯肉、香腸切成丁;洋蔥、西芹、甜椒洗凈后切成丁;蒜去皮切丁備用。
  2、蝦洗凈除去沙線;大米洗凈,浸泡30分鐘后瀝干水分待用。
  3、鍋放入油,待油熱放洋蔥、蒜炒香,再放入雞丁、香腸丁、西芹、番茄醬拌炒,再放入大米、鹽、胡椒粉、匈牙利紅粉及海鮮湯。
  4、用小火翻炒至大米五成熟,盛入電飯鍋內,再放入剩余的海鮮湯、蝦及甜椒煮熟即可。


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