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帝王炒飯

帝王炒飯

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/6/23     瀏覽次數:    

帝王炒飯

  烹飪做法:
  1. 蘑菇切丁,蔥、香菜切成2厘米左右的小段,蝦仁、墨魚、干貝洗凈去沙。
  2. 炒鍋熱油,先把蘑菇和玉米倒進鍋翻炒2分鐘,再盛起,炒蘑菇出的水就不要了。
  3. 把米飯倒進鍋翻炒,注意不要讓米飯結塊,盡量炒散開來,然后就把蘑菇玉米倒進米飯,翻炒均勻。
  4. 把米飯盛起或者撥到一邊(鍋夠大的話),炒鍋中間下油,把雞蛋打進去,用鍋鏟攪勻,雞蛋快熟時就把米飯和雞蛋炒勻,再把香菜和蔥倒進鍋炒勻。
  5. 此時可倒醬油,倒一點點上色就好,然后把煮熟的海鮮倒進去,中小火,炒均勻即可。


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