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鐵板炒飯與港式鐵板炒飯的區別

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018/6/23     瀏覽次數:    

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  接觸過很多投資者,有創業的、有轉行的、有引入新項目提升增長點的……,聽過“港式”鐵板炒飯的人很多,但是了解“港式”鐵板炒飯的人很少。“港式”鐵板炒飯是傳統鐵板炒飯的一次重大變革,也是從頭到尾的變革。
  從創始團隊層面來區分:
  1:來源于安徽省阜陽市潁上縣半崗團隊。(深入了解港式鐵板炒飯都知道這個團隊)
  下面我們來從多角度來說下傳統鐵板炒飯與港式鐵板炒飯的區別:
  原料層面的區別:
  1:用米的選擇,非常講究,對米的顆粒、口感、吃水量等都非常講究。
  2:對待上鍋的米處理上也要求非常嚴格,根據米的性質而調整。
  3:做米飯的設備使用方法。保障做出來的米的味道及形狀。
  4:做好的米飯處理方法。


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